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Published by 葛蘿 on 25 11 月 2008

[小匹-65] 香蔥花卷饅頭

上次的香蔥饅頭
頗受好評
戴門與娘家爸媽都很愛
這次決定來挑戰一下花卷

No.65 香蔥花卷 (麵糰)

以下食譜約8個110g饅頭的份量

Costco中筋麵粉約 430g
日正低筋麵粉約 70g
糖 80g
林鳳營全脂鮮奶 270 ml
速發酵母 1.5  茶匙
橄欖油少許
鹽少許

香蔥餡
青蔥切碎 用鹽  橄欖油 抓一下 加點白胡椒

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Published by 葛蘿 on 25 11 月 2008

自製雞柳條


我發現
老公越加班
我越會搞些有的沒的
一方面讓潔咪沒有時間意識到[把拔又加班了]
一方面也讓自己忙點
等待老公回家的時間會快點過去

昨天
想到冰箱中還有上次買的雞里肌肉還沒用
要快點用完才不會壞掉
原本 想清冰箱中沒吃完的咖哩
想說 將他切一切再炒進咖哩裡一起解決
但是
因為老公加班
我時間太多了
臨時給它改變了主意
(我真的真的很會改變主意)

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Published by 葛蘿 on 24 11 月 2008

[西瓜皮-28w] 喝糖水

這次因為需要做葡萄糖耐量性試驗
所以一大早就去抽號碼牌掛號
掛完後號
雖然醫生還沒開始看診
不過已經可以量體重驗尿糖尿蛋白
然後喝糖水
一切都做完後
反正喝完糖水要等待一小時才能抽血

這次喝糖水
跟上次一樣
我還是很豪邁的將整包倒到紙杯中
還是一樣七八分滿
加了熱水後
我就一股腦喝下
嗯嗯 還是覺得挺好喝呀

不過後來發現
我早上空腹又喝了這麼濃的糖水
有些反胃的感覺

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Published by 葛蘿 on 21 11 月 2008

昨晚的驚險事件

呼~~
現在想起來還是覺得很恐怖
不過請放心
我還能在這裡敘述
表示沒事了

昨天
我正在烤香蕉杯子蛋糕
眼看著杯子蛋糕快好了
我跟潔咪交代了一下
[瑪麻上樓拿相機 你在這裡乖乖等瑪麻喔
不要靠近烤箱唷~~~]
[好~~~會跟那個小姊姊一樣]
(他口中的小姊姊 是無敵珊寶妹中的天晴~~)
然後
我就迅速的上樓拿了大相機
左手拿著相機 右手扶著樓梯欄杆
邊下樓邊注意著潔咪的舉動
嗯嗯
她很乖  很努力的在扣著他背心上的釦子
(這天晚上他已經打開   扣上 幾十次了)
正當階梯剩下五六階時
我腳上該死的禦寒襪子竟然打滑
可是我ㄧ手拿著相機
沒辦法雙手扶欄杆
瞬間 八點檔與類戲劇的劇情在我的腦海裡播映著
不行 不行
我不能讓屁股著地
打死
都不能讓屁股著地啊

我用空出來的右手
死命的巴著右邊的欄杆
穿著該死的襪子的腳就這樣一階一階的滑下去
我的手與我的腰努力的不讓屁股坐下去

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Published by 葛蘿 on 21 11 月 2008

[烘] 香蕉杯子蛋糕

從前天不美味的鬆餅蛋糕之後
我就很努力的想要弄個真的好吃的蛋糕給潔咪
昨天不小心看到了這個食譜
覺得很簡單(沒有電動打蛋器也行)
就卯起來做了

香蕉杯子蛋糕 (約做四個杯子蛋糕的份量)

材料:
低筋麵粉50g
奶油50g
糖粉45g
鹽巴一點點
雞蛋1個
鮮奶10g
香蕉半根

做法:
1.低筋麵粉和奶油打至泛白
2.加入糖粉.鹽巴攪拌均勻
3.全蛋加入打勻
4.加入鮮奶 香蕉丁拌勻
5.裝入小杯子中  每個麵糊上方擺上一小片香蕉片  入烤箱烘烤
(我麵糊裝約七分滿 看來好像可以再滿一點 才會有爆開的效果 對嗎?)

烤箱溫度與時間
180度烤20分鐘
170度烤35分鐘
總共烤了55分鐘
(千萬不要學我的時間啊  我肯定我家的烤箱有問題)

食譜參考
Snack House   香蕉小蛋糕

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