Yealing的自拍日誌

Archive for the '愛分享' Category

Published by 葛蘿 on 29 8 月 2008

葛媽媽愛辦桌 – 05

一樣的
這些菜色是累積很多次的晚餐
請不要誤會我們的胃跟牛一樣
雖然…已經接近

薑絲炒大腸

又酸又夠味
薑絲超好吃
我幾乎都吃薑絲啊

炒螺肉

看起來重口味吃起來清爽哩….
清脆的海味我喜歡

瓜子雞肉

超級下飯啊
尤其是拿湯汁來拌飯
可以吃好幾碗

好好吃
潔咪自己就吃掉1/3以上

炸蚵仔

外面的炸蚵仔我總是吃不慣
全都是因為外面裹的粉
媽媽弄的粉
酥香又入口即化超級好吃的
我自己應該有吃掉一半
好好吃啊

很ㄍㄟ敖的一盤香腸

很好吃的香腸
但是重口味的蒜
我現在不能吃太多
真是令人難過

超級超級愛的 蹦皮(肉皮)排骨菜頭香菇丸湯

這是我們家的傳統口味湯
媽媽開始煮的時候
香味傳出來
我的口水就不斷不斷的分泌
真的超級好喝的
喝一口就會讓我想起小時候

對了 [蹦皮]是閩南語讀音
國語好像是[肉皮]吧

綠豆湯圓

綠豆湯是冰的
湯圓是剛煮好熱的
將湯圓(去除湯)撈到冰的綠豆湯中
湯圓會瞬間被弄到超Q超好吃
連不愛甜點的戴門也多吃了好幾碗
媽媽的綠豆湯真的是超好喝的
連潔咪喝綠豆湯時
都還要加問我一句[是阿嬤煮的嗎?]
是怎樣媽媽煮的就不喝嗎?
對他真的會無情的放下湯匙不喝

冰紅豆湯

這款紅豆湯
是最近出品的
也是超級超級好喝的
連不愛喝紅豆湯的戴門也直呼好喝
最後我們打包半鍋回家
隔天竟然父女倆就將它解決了

葛蘿細細唸

媽媽知道我還在害喜中
所以每次回娘家
我的選擇變好多好多
以前小時候喜愛的菜色都一一上桌
也有切好的水果泡好的咖啡煮好的甜湯
等著我去選擇
我知道媽媽的心
我當了媽媽之後
真的完全能體會她的心

謝謝媽媽~

[葛蘿就愛] 很抱歉~你們吃不到

Published by 葛蘿 on 27 8 月 2008

[Costco] 納可他鮮榨芒果汁

這款是在試吃中挖到的寶

納可他鮮榨芒果汁 299元 / 一罐 2880ml

剛開始只是拿了一杯給潔咪
其實並不期望他接受
因為潔咪其實對陌生飲料的接受度不高
不過
這杯遞給她後
他先是聞了一下(算是過了第一關)
然後小喝了一口說[是ㄙㄨㄞˊ啊的味道耶~~]
然後就乾杯了
乾杯完後拿著空杯子給我 [還要~~]
這次換戴門去拿了一杯順便提了一桶
也順便告知潔咪[這是最後一杯囉~把拔有買~我們回家再喝]
潔咪點點頭乖乖的喝完這杯就沒在吵了

回家後
他吵著要喝
仍舊是一杯接著一杯 (為了怕他打翻每杯都是半杯不到)
那個[還要~]聲不斷

我自己小喝了一口
發現這芒果汁真的很[芒果]
濃郁到真的很像是現切的芒果不加水去打汁的
這也難怪愛吃芒果的潔咪會這麼愛了

看看包裝寫的
原料是百分百芒果汁
熱量 58.3大卡/100ml
保存期限 21天

潔咪強力推薦值得一試唷

[葛蘿就愛] COSTCO

Published by 葛蘿 on 27 8 月 2008

[Costco] Del Monte 水蜜桃切片

還記得以前曾經買過COSTCO一款好吃的水蜜桃切片-S&W水蜜桃切片
雖然好吃
但是一大罐
開了之後就要在短期間內吃完
不然很難保存
所以都不敢再下手

這次讓我看到另一個牌子的水蜜桃切片
這下可讓我毫不考慮就買了

Del Monte 水蜜桃切片 339元 / 4罐

因為這款
是玻璃罐的包裝
想吃的時候就開一罐
短期間內要吃完不會是負擔
而且更重要的是
這個玻璃罐用完洗洗
還可以有其他很多的用處

這款水蜜桃切片
明顯的比S&W的口感更好
更加新鮮的感覺
連味道也是
入口後新鮮水蜜桃味直冒出來
味道還帶點自然的果酸
哎呀~~真的是太好吃啦
連不愛甜食的戴門都喜歡說…

S&W的水蜜桃切片比較軟也切的比較薄
Del Monte就顯的厚片許多口感味道也新鮮許多
我兩天就解決掉一罐了
真的是適合孕婦的食物啊~~~
(我是說我啦)

不過如果就單價上來說
S&W就便宜許多
但是以我的飲食習慣來說
應該有大半罐會是浪費的
反而更不划算
所以各方面評估我下次還是會買玻璃罐這款

[葛蘿就愛] COSTCO

Published by 葛蘿 on 11 8 月 2008

葛媽媽愛辦桌 – 04

某排骨

沒有豆鼓炒起來微辣
狠下飯

絲瓜蛤蜊

這盤最後被戴門幹掉
戴門說太好吃啦~~~

煎香魚?? (糟~我忘了這是香魚嗎?)

我沒吃到
因為最近怕魚

蛤蜊雞湯

媽媽說這天這隻雞太肥了
煮湯時不斷冒出的油
撈了好幾趟了還是滿滿
肥滋滋哩

白斬玉米雞

這種皮黃黃的雞
媽媽說是吃玉米長大的
所以叫做玉米雞
挺好吃的皮脆脆

馬鈴薯燉肉

哎呀~~我怕奶油味
又沒吃到
可是賣像很不賴哩

炒海瓜子

這盤又是包給了潔咪跟戴門了

葛媽媽拿手湯麵

從小
只要我們在非正餐時間餓了
媽媽總是能很快的變出這碗麵來
又開胃又好吃
你沒看錯喔
麵上面的魚塊是那種同榮番茄鯖魚罐頭的魚
整罐加進去的
加點高麗菜加幾顆蛋還有一些肉絲
超級好吃啊
最近的我沒有什麼胃口
那天忽然間想要吃這碗麵
打了電話回家到家時媽媽就變出來了
真的真的好好吃

葛蘿細細唸

最近我的胃口太過龜毛
我媽已經想到頭大了
我自己也很煩
始終找不到引起我興趣的食物啊

戴門笑說
我的憂鬱症來源應該就是
[找不到想吃的東西而憂鬱]
噗天底下有這麼愛吃的人
好吧…或許有那麼一點

[葛蘿就愛] 很抱歉~你們吃不到

Published by 葛蘿 on 01 8 月 2008

970731 三人晚餐咖哩飯

經過前一天久違的下廚
其實我手很癢
剛好或許戴門也很想念我煮的東西 (噗我自己說的)
昨天又是戴門去接潔咪(我看是他想去接潔咪吧)
我回家準備晚餐

原本腦中想的菜色不是這些
是想把冰箱中還剩餘的絞肉炒玉米材料給煮掉
然後
在超級市場抱了空心菜跟牛肉準備結帳
經過某區時看到了咖哩塊
我就非常迅速的更改菜單
把空心菜跟牛肉拿回架上
拿了一盒雞胸肉去皮+馬鈴薯+紅蘿蔔+洋蔥+印度咖哩粉結帳去

回家後
趕緊將米放入鍋中
然後開始準備材料
我沒做過咖哩飯
憑著以前站在媽媽旁邊看做菜的印象
就硬著頭皮做了

我的做法如下:

1.洋蔥切絲紅蘿蔔馬鈴薯切滾刀塊雞胸肉切塊
2.熱鍋熱油洋蔥爆香然後加雞肉拌炒至半熟加印度咖哩粉繼續炒
3.加入紅蘿蔔馬鈴薯再炒一下加適量水燉煮
(我冰箱中剛好有媽媽給我的雞湯我直接加雞湯)
4.燉煮的湯中放入日本咖哩塊
5.紅蘿蔔馬鈴薯熟度夠了就可以起鍋

這是我的作法
印象中記得媽媽使用的咖哩不只一種(好像也不只兩種)
不過我是肉腳兩種能用的好是萬幸
媽媽有說過
咖哩飯一定要使用多種的咖哩才會好吃
尤其是一開始用印度咖哩粉拌炒時
超級香的啦…………

戴門跟潔咪到家時剛好上桌
潔咪一回來我就聽到她從車庫上樓的聲音
[好香喔~瑪麻你煮什麼ㄚ?]
話一問完人已經站在旁邊墊著小椅子看我的鍋子
[好香喔~我也要吃~~]
真是會說話的小孩~~

我在拍照時
他又忍不住的拿起湯匙要享用
卻開始嫌東嫌西[瑪麻我不要肉肉瑪麻我不要菜菜 ]
好吧以他這種白飯上不加東西的怪個性
肯讓我淋上咖哩醬汁已經算是很給面子了
我拍完照後趕緊將上頭的蔬菜跟肉給挑起來
這小妞竟然猛挖飯來吃
[瑪麻~~這個飯飯好好吃唷]
哎呀~~看她邊吃邊稱讚又滿臉滿足的表情
我真的超級有信心的啦~~
這時候戴門才告訴我
婆婆說他今天在那裡已經吃飽了
而且吃的很飽…
噗~~好樣的~~吃的下就吃吧~沒有人會阻止妳