Yealing的自拍日誌 » 私房菜

Published by 葛蘿 on 13 1 月 2009

[煮] 牛肉壽喜燒鍋

一切只因為
我在costco買了壽喜燒牛肉片
其實甚麼是壽喜燒我根本沒吃過
成果是用菇勾先生估來的

集合網路之大成的隨意做法

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[葛蘿就愛] 亂亂煮

Published by 葛蘿 on 12 1 月 2009

[小匹-90] 牛奶芝麻花捲

其實
配方都用過
只是整型方法不同而已
這次用蔥花捲的整型方法
做完全部給娘家爸媽當早餐
媽媽說很不賴

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[葛蘿就愛] 麵包機

Published by 葛蘿 on 26 12 月 2008

芋粿巧

因為買了好多的芋頭
我努力想著
我做的芋泥饅頭與芋泥吐司甚至是芋頭籤饅頭
都算是甜食
要怎麼樣做成鹹口味的東西
讓戴門當早餐
那天剛好看到CL的配方
就來試了

跟上次輕乳酪蛋糕一樣
第一次並沒有很成功(容後敘述)

這次放的是第二次的成果

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[葛蘿就愛] 亂亂煮

Published by 葛蘿 on 24 12 月 2008

[小匹-83] 芋頭饅頭

這次是芋頭不是芋泥唷
就是那種挫籤的芋頭去做的

No.83 鮮奶芋泥饅頭 (麵糰)

以下食譜約8個110g饅頭的份量

Costco中筋麵粉約 430g
日正低筋麵粉約 70g
糖 80g
光泉全脂鮮奶 270 ml
速發酵母 1.5 茶匙
橄欖油少許
鹽少許

芋頭180g 挫籤備用

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[葛蘿就愛] 麵包機

Published by 葛蘿 on 23 12 月 2008

[小匹-82] 菜脯蛋饅頭

好吧
我承認我真的很ㄍㄟ熬

不管做甚麼吃的
我都會想符合家人的需求
對於戴門來說
他的最愛就是菜脯
那天逛超市抓了一包菜脯
然後
就開始想要怎麼把它包在饅頭裡

原本只想把菜脯炒香炒辣就好
但是家裡剛好甚麼都沒有
頂多只能讓菜脯在鍋子裡[加熱]炒到赤赤
忽然想到
啊不然就來炒菜脯蛋好了
碎碎的那種
包在裡面應該也不賴

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[葛蘿就愛] 麵包機

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