Published by 葛蘿 on 20 11 月 2008

昨日晚餐與黏T蟲

昨天
早早去接潔咪
為了就是想要有多點的時間可以做咖哩飯
也可以讓潔咪幫忙
萬萬沒想到
這小妞在我到婆家時事剛睡著的狀態
我抱著她上車–繼續睡
開車回到了家–繼續睡
我抱著她上樓–繼續睡
我做好了咖哩飯–還在睡
我的老天爺啊
有沒有這麼好睡

後來戴門到家後
潔咪就很神奇的醒了
不過
一整個黏
非得要黏在我身上不可
連這咖哩飯的照片
都是戴門幫我拍的
等到戴門都吃光了咖哩飯
我的才挖了一口
全都因為黏T蟲在我身上

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Published by 葛蘿 on 19 11 月 2008

[小匹-63] 香蔥饅頭

昨天在家工作(噗噗)
原本就預計好了
邊在家裡排訂單 邊做饅頭
原本想的是要做牛奶饅頭跟起士捲饅頭
後來才想到
啊~~忘記叫戴門幫我做起士卷的小圓盤
就只好先做另外一款
但是 又因為中午出門時順手抓了一把蔥回來
原本的牛奶饅頭又變成了這款
剛好 戴門超愛香蔥口味的

No.63 香蔥饅頭 (麵糰)

以下食譜約8個110g饅頭的份量

Costco中筋麵粉約 430g
日正低筋麵粉約 70g
糖 80g
光泉全脂鮮奶 270 ml
速發酵母 1.5  茶匙
橄欖油少許
鹽少許

香蔥餡
青蔥切碎 用鹽 橄欖油 抓一下 加點白胡椒

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Published by 葛蘿 on 14 11 月 2008

什錦炊飯

這算是築巢期的某一歷程嗎
最近我專攻的不是打掃
是煮食

昨天要下班前
就開始想著晚餐要弄點什麼給家人吃
我只有想到
簡單方便吃就好

後來 就弄了這鍋飯

白米 1.5杯
紅蘿蔔 隨性切少許
甜豆 隨性放一些
高麗菜絲 切絲放一些
百頁豆腐 半條切小塊
魚板 隨性切少許
秀珍菇 隨性放一些
土雞蛋 兩顆 用鋁箔紙包起來
水 1.5杯
日式醬油 0.5杯
麻油 一滴滴
(配方是我自己亂搞的 請自行斟酌啊)

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Published by 葛蘿 on 12 11 月 2008

雞蛋糕與改版起士卷饅頭

有看到我在網路上細細唸的人都知道
潔咪最近猛要求要吃雞蛋糕
但問題是
除了假日外
我幾乎無法在平日的晚上買到雞蛋糕
上次 有網友建議我
可以把雞蛋糕機拿出來了
其實我原本就有想到
只是 懶
不過 昨天還是敵不過潔咪可愛央求的臉
天天問我[今天是假日嗎 ?]
因為我告訴她
假日才會有雞蛋糕
所以 昨天雞蛋糕機再度出動

我買的是某牌的鬆餅粉

鬆餅粉 一杯 (量米杯)
雞蛋 一顆
鮮奶 1/3杯

約可做兩輪

會自己吹涼涼
不過 持續不久
沒一下子這貓舌頭小妞就會嚷著
[瑪麻幫我吹涼涼啦~~~]
每次都吹到我頭暈
有沒有這麼怕燙啊

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Published by 葛蘿 on 11 11 月 2008

葛媽媽愛辦桌 – 10

最近葛媽媽很忙
為了每天堅持每鍋每鍋炒的薑母鴨
時間被佔了大部分
不過 偶爾偷空
還是會準備了午餐讓我享用
所以
不算辦桌啦
只是小菜 噗噗

以下
是某兩天的午餐

地瓜飯  煎魚+魚蛋  白斬三層肉  炒澎湖絲瓜  苦瓜排骨湯  麻油雞

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